Tarta de limón con zumo natural de limón
21/01/2016Pudin de bundt cake con mini merengues
21/01/2016
INGREDIENTES
- 1 rodaja de bonito (cortado en tacos)
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates maduros
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 1 l de caldo de pescado
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta
- 2 patatas
ELABORACIÓN DE MARMITAKO DE BONITO
- En una cazuela, con 3-4 cucharadas de aceite, poner a sofreír la cebolla, los pimientos y la zanahoria cortadas en trozos grandes, sofreír, añadimos los ajos laminados y seguimos sofríendo.
- Añadimos un poco de sal, sofreímos unos minutos, añadimos las patatas chascadas con una puntilla (muy importante chascarlas, no cortarlas), removemos un poco.
- Añadimos los tomates sin piel troceados, removemos un poco, añadimos el caldo, tapamos y dejamos cocer 25 minutos, cuando esté, añadimos los tacos de bonito salpimentados y dejamos cocer 2 minutos, retiramos del fuego y se terminarán de hacer con el calor residual!!!!!.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 19 – 1 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
20 Comments
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