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bizcocho estilo David
Bizcocho al estilo David
16/06/2015
timbal alubias calabacín tomate
Timbal de alubias, calabacín y tomate
16/06/2015
marmitako atún

INGREDIENTES

  • 600 g de atún
  • 5 patatas
  • 3 pimientos verdes
    3 tomates maduros
  • 1 cebolla
  • Ajo
  • 1 cucharada de carne de pimiento choricero
  • Caldo de pescado
  • Pil pil de bacalao

ELABORACIÓN DE MARMITAKO DE ATÚN

  • Picamos la cebolla y el ajo y la pochamos, añadimos el pimiento y el tomate y troceado.

Marmitako (2)

  • Trocear las patatas las añadimos y rehogamos unos minutos.
  • Añadimos el pimiento choricero, añadir el caldo de pescado y dejar cocer quince o veinte minutos.

Marmitako

  • Añadimos pil pil de bacalao que le da un toque muy bueno.
  • Echamos el atún troceado y dejamos que se haga 4 minutos más.
  • Dejamos reposar 10 minutos.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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