INGREDIENTES
- 4 huevos M
- 100 ml de nata
- 100 ml de leche condensada
- 200 g de azúcar
- 250 g de harina de repostería
- 150 g de mantequilla
- Un sobre de levadura
- Una pizca de sal
- Una cucharadita de vainilla
- Pepitas de chocolate
- Azúcar glas
ELABORACIÓN DE MAGDALENAS
- Batimos los huevos a temperatura ambiente con el azúcar hasta que doblen y blanqueen, después añadimos la nata, la leche, la mantequilla derretida y por ultimo la harina tamizada con la sal y la levadura, dejamos reposar un rato la masa en el frigo.
- Preparamos la bandeja de magdalenas y vamos poniendo las capsulas, precalentamos el horno a 240ºC, llenamos las capsulas las 3/4 partes, las que llevan pepitas ponéis unas poquitas por dentro y otras por encima; las de azúcar ponéis por encima antes de hornear y las otras sin nada.
- Bajáis el horno a190ºC y las tenéis unos 18 minuto mas o menos, picáis una y veis.
- Se sacan, se dejan 5 minutos en el molde y después se enfrían en una rejilla, a las que no pusimos nada se les echa azúcar glas.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 14 – 10 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
