Madalenas

INGREDIENTES

• 6 huevos.
• 500 g de azúcar.
• 500 g de harina.
• 1 vaso de leche.
• 1 vaso de aceite.
• Ralladura de limón.
• 4 cucharaditas de levadura.
• Canela.

ELABORACIÓN

• Se montan las claras a punto de nieve, se agrega el azúcar poco a poco, la ralladura, las yemas, la harina, el aceite, la leche y el resto de ingredientes. Se van llenado los canastillos hasta la mitad y se meten en el horno medio durante unos 10 minutos.

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