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Lubinas

INGREDIENTES

  • 4 lubinas
  • 2 – 3 patatas
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 3 – 4 pimientos verdes
  • 1 vaso de vino blanco seco

ELABORACIÓN DE LUBINAS DISFRAZADAS

  • Ponemos una bandeja de horno, llena de patatas en rodajas, con sal, pimienta y un poco de aceite.
  • Metemos al horno 180°C durante 50 minutos.
  • A los 15 minutos, ponemos los pimientos verdes enteros, y al minuto 35, ponemos las lubinas encima, con sal y pimienta y un pelin de aceite, regar con un vaso de agua, de vino blanco seco, y ya esta.

Lubinas disfrazadas

Receta enviada al Concurso de Recetas Carnaval 2016 del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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