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Hojaldre con fresas

INGREDIENTES

  • 1 tira de hojaldre
  • 5 fresas a laminas
  • Para la crema de fresas sin huevo:
    • 500 ml de leche
    • 100 g de azúcar
    • 5 fresas
    • 1 cucharada sopera de esencia de vainilla

ELABORACIÓN DE HOJALDRE CON FRESAS

  • Primero haremos la crema:
    • Mezclarlo todo bien y colocarlo en un bol apto para el microondas, 3 minutos, sacarlo mezclar bien y 2 minutos mas y lista.
    • Triturar las fresas y mezclar bien con la crema.
  • A continuación, extender la placa de hojaldre sobre una placa de horno y sobre esta añadir la crema de fresas y las fresas y metemos al horno precalentado a 180ºC durante 20 minutos.

Receta enviada al Concurso de Recetas Carnaval 2016 del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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