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Bizcocho con cerezas
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16/06/2016
Tarta de galletas y limón
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16/06/2016
Lomo al horno en ollas GM

INGREDIENTES

  • 1 trozo de lomo de 1 kg o 1,200
  • 2 zanahorias
  • 4 patatas
  • 1 manzana
  • Sal
  • Ajo en polvo
  • Cebolla crujiente
  • Hierbas provenzales
  • Un chorrito de aceite
  • 1 vasito de vermuth rojo ( entre 40 y 80 del vaso medidor olla)
  • 1 molde de aluminio

ELABORACIÓN DE LOMO AL HORNO EN OLLAS GM

  • En ollas GME y GMF:
    • Pelamos las patatas y zanahorias, cortamos las patatas en cuatro y las zanahorias en rodajas, echamos al molde de aluminio y cortamos la manzana de la misma manera, que la patata.
    • Añadimos cebolla crujiente, sal, hierbas, chorrito de aceite y el vermuth, removemos bien y colocamos el trozo de lomo.
    • Programamos olla menu horno 140ºC, 15 minutos y a la vez cabezal horno, 20 minutos a 150 grados.
  • En ollas GMD:
    • Los mismos pasos anteriores pero la olla, la programamos de la siguiente forma: menu horno 20 minutos y cabezal horno, 20 minutos a 150ºC.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 14 – 6 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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