Bizcocho con cerezas
16/06/2016Tarta de galletas y limón
16/06/2016
INGREDIENTES
- 1 trozo de lomo de 1 kg o 1,200
- 2 zanahorias
- 4 patatas
- 1 manzana
- Sal
- Ajo en polvo
- Cebolla crujiente
- Hierbas provenzales
- Un chorrito de aceite
- 1 vasito de vermuth rojo ( entre 40 y 80 del vaso medidor olla)
- 1 molde de aluminio
ELABORACIÓN DE LOMO AL HORNO EN OLLAS GM
- En ollas GME y GMF:
- Pelamos las patatas y zanahorias, cortamos las patatas en cuatro y las zanahorias en rodajas, echamos al molde de aluminio y cortamos la manzana de la misma manera, que la patata.
- Añadimos cebolla crujiente, sal, hierbas, chorrito de aceite y el vermuth, removemos bien y colocamos el trozo de lomo.
- Programamos olla menu horno 140ºC, 15 minutos y a la vez cabezal horno, 20 minutos a 150 grados.
- En ollas GMD:
- Los mismos pasos anteriores pero la olla, la programamos de la siguiente forma: menu horno 20 minutos y cabezal horno, 20 minutos a 150ºC.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 14 – 6 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
