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03/04/2019
lasaña de espinaca

INGREDIENTES

  • 1 paquete de lasaña hervida al dente
  • 3 manojos de espinacas
  • 1/4 de cebolla en brunoisse
  • Queso ricotta
  • Para la salsa:
    • Pure de tomate
    • Queso mozzarella
    • Albahaca
    • Orégano
    • Sal
    • Pimienta
    • Sazonador italiano

ELABORACIÓN DE LASAÑA DE ESPINACAS Y RICOTTA

  • Sofreimos en mantequilla las espinacas y la cebolla. Reservamos.
  • Mezclamos el queso ricotta y las espinacas picadas, preparamos una salsa de tomate con todos los ingredientes de la salsa.
  • En un refractario ponemos una capa de tomate, una cama de lasaña, una de la mezcla de espinacas y ricotta, otra de lasaña y salsa.
  • Repetir la operación hasta terminar con la lasaña y la salsa.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 26 – 3 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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