frijoles bayo con hierba santa
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29/11/2019
mermelada de manzanas de sidra
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tagliatelle con ternera

INGREDIENTES

  • Cebolla
  • Pimiento
  • Un par de dientes de ajo
  • Ternera
  • 1 hoja de laurel
  • Sal
  • Pimienta
  • Tomates
  • 1 zanahoria
  • 1 chorrito de vino blanco
  • Guisantes

ELABORACIÓN DE TAGLIATELLE CON TERNERA

  • Sofreímos cebolla, pimiento y unos ajos. Cuando la tenemos dorada, echamos la ternera, una hoja de laurel y salpimentamos, dejamos dorar la carne.
  • Trituramos unos tomates y lo echamos. Cuando tengamos el tomate, echamos una zanahoria, un chorrito de vino blanco y un poco de agua, lo dejamos hervir hasta que la carne esté tierna, yo la hice en la olla rápida y en 15 minutos está tierna.
  • Abrimos la olla y si tiene poco caldo, echamos un poco más y echamos la pasta. Ponemos unos guisantes y dejamos hasta que esté cocida.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 26 – 9 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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