magret pato guarnición manzana nueces
Magret de pato con guarnición de manzana y nueces
18/04/2015
Pastel de verduras
18/04/2015
langostinos vizcaina

INGREDIENTES

  • 2 cayenas
  • 1 ramita de perejil
  • 1 tomate maduro
  • 4 dientes de ajo (grandes)
  • 1 vasito de vino blanco
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • 1/2 kg de langostinos
  • 1 cazuela de barro

ELABORACIÓN DE LANGOSTINOS A LA VIZCAINA

  • En la cazuela de barro poner el aceite (solo cubrir el fondo), la ramita de perejil y los ajos (pelados) y laminados en rodajas gruesas, junto con las cayenas.
  • Dejar dorar y añadir el tomate. que habremos pelado y cortado en juliana, y un poco de sal, cocer hasta que este pochado.
  • Por último añadir el langostino (pelado y sazonado) dejar que coja su color natural (rosado), añadir la copita de vino blanco y dejar cocer unos diez minutos.
  • Cuando esté servir y buen provecho.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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