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INGREDIENTES

  • Jamoncitos de pollo
  • Sazonador de pollo
  • Pimienta
  • Sal
  • Tomillo seco
  • Romero seco
  • 1 lata de cerveza
  • Patatas
  • Cebollas pequeñas
  • Aceite de oliva
  • 1 bolsa de escarola lavada
  • Naranja pelada y sin piel
  • 1 granada desgranada
  • 1 aguacate troceado
  • Nueces
  • Aceite de oliva
  • Sal

ELABORACIÓN DE JAMONCITOS DE POLLO AL HORNO

  • Limpiamos los muslitos, la parte del muñon lo pongo en la llama del fuego unos segundos, dándole la vuelta y le quitamos la piel del muñón, se quita muy fácil.
  • En un bol ponemos los muslitos, salpimentamos, le ponemos el sazonador y con las manos mezclamos bien.
  • En una fuente para horno, le ponemos las cebollas enteras, las patatas cortadas gruesas y les ponemos sal. Añadimos la cerveza, el pollo, el tomillo, el romero y un chorrito de aceite de oliva sobre la carne.
  • Horno precalentado a 200°C, calor arriba y abajo, 45 o 60 minutos, dándoles la vuelta a mitad de tiempo, para que se haga bien por todos lados, y decoramos con romero fresco.
  • En un plato ponemos la escarola, le ponemos aceite y sal. Repartimos los demás ingredientes.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 18 – 12 – 2021 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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