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Palitos de hojaldre rellenos de cabello de angel y nueces
22/05/2018
tarta flowercheese
Tarta flowercheese
22/05/2018
quiche de tortilla

INGREDIENTES

  • 7 huevos
  • 4 patatas
  • 1 cebolla grande
  • 1 lamina de masa quebrada
  • Queso rallado
  • Aceite
  • Sal

ELABORACIÓN DE QUICHE DE TORTILLA DE PATATA

  • Pelamos y lavamos las patatas y la cebolla, cortamos según gusto. Echamos aceite en la cubeta, menú freír 160º y freímos la patata junto con la cebolla.
  • Mientras se fríen las patatas, en un bol grande batimos los 7 huevos con una pizca sal, cuando estén las patatas, las escurrimos bien (yo las puse en un colador) y mezclamos con los huevos.
  • En otra cubeta, colocamos la masa quebrada con papel de horno y agregamos la mezcla, tapamos con los bordes. Cerramos olla y programamos menú HORNO 140º durante 40 minutos.
  • Cuando falten 10 minutos abrimos, espolvoreamos queso rallado y sin cancelar el menú, colocamos la tapa doradora y la programamos a 150º durante unos 20 minutos, hasta que se dore a nuestro gusto.
  • Receta original de Vanessa Cruz.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 17 – 5 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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