Hamburguesas de merluza

INGREDIENTES

• 1/2 kg de merluza picada
• 1 cebolla rallada
• 1 cucharadita de ralladura fina de limón
• 1 zanahoria rallada muy fina
• 1 cucharada de ajo y perejil deshidratada
• Pan rallado , cantidad necesario
• Un poquito de aceite

ELABORACIÓN

• En un bol colocar el pescado y demás ingredientes (el pan rallado no). Amasar con las manos formando una pasta compacta.
• Formar hamburguesas y pasarlas por pan rallado.
• Llevarlas al horno en una placa previamente aceitada o cocinarlas en una plancha aceitada.

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