INGREDIENTES
- 2 hamburguesas de carne de vacuno
- 50 g de un queso cremoso
- 5o g de un queso azul
- 1/2 cebolla
- Aceite de oliva
- Perejil fresco
- Sal y pimienta
- Pan para hamburguesa
- Ketchup (opcional)
ELABORACIÓN
- Preparamos en un bol una pasta a base de la mezcla con los dos quesos y un poco de perejil cortado muy fino o picado.
- Pasamos por la sartén la cebolla cortada en aros hasta dejarla dorada.
- Colocamos una hamburguesa como base y extendemos una capa de nuestra pasta de queso por toda ella. Seguidamente colocamos la otra hamburguesa encima. Añadimos pimienta y sal.
- Haga la hamburguesa en el grill un fuego no excesivamente fuerte. Al menos debe estar unos 10 minutos para que el queso se funda adecuadamente dentro de la doble hamburguesa.
- Sirva la hamburguesa dentro del pan. La cebolla se sirve como guarnición y puede añadirse dentro del pan a elección.
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Ana Celsa Fernández Palenzuela liked this on Facebook.