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INGREDIENTES
- 3 paquetes de gelatina de diferente sabor
- 150 ml de agua fría
- Para la gelatina de leche:
- 1/2 taza de agua
- 2 cucharadas de grenetina (gelatina neutra)
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 1 taza de leche normal
ELABORACIÓN DE GELATINA MOSAICO
- Lo primero es preparar las gelatinas de sabores, en cada paquete viene la indicación de cómo hacerla, sólo que yo cuando hay que ponerle 250 ml de agua fría le pongo 150 ml. Las pongo en el frigorifico hasta que ya esté durita, la pico en cuadritos y reservo.
- Para hacer la gelatina de leche, en media taza de agua a temperatura ambiente, pongo 2 cucharadas de grenetina (gelatina neutra) a hidratar unos 5 minutos, pasado ese tiempo, la pongo en el microondas 20 segundos para que se ponga líquida.
- En la licuadora pongo los diferentes tipos de leche, lo licúo bien, agrego la grenetina y licúo un minuto más.
- En un recipiente, pongo un poco de la gelatina de leche y le agrego la mitad de cada gelatina en cuadritos, la pongo en el frigorificoi unos 15 minutos o cuando ustedes vean que le falta un poco para endurecer.
- Después agrego lo que quedó de las gelatinas picadas y la de leche, la meto en el frigorifico unas 4 horas o hasta que esté lista.
- A comer.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 13 – 4 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
