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torrijas con leche de coco

INGREDIENTES

  • 1/2 barra de pan cortada a rebanadas
  • 1 lata de leche de coco
  • 100 g de azúcar moreno (opcional, yo no he puesto)
  • 1 rama de canela
  • Un trozo de piel de naranja
  • Un trozo de piel de limón
  • Un poco de azúcar morena
  • Un poco de coco rallado

ELABORACIÓN DE TORRIJAS CON LECHE DE COCO Y PAN INTEGRAL

  • Echamos la leche en un bol con la rama de canela, la piel de limón y la piel de naranja. Lo ponemos al microondas durante 2 minutos.
  • Sacamos, ponemos los trozos de pan con la leche aún caliente y tapamos. Dejamos hasta que estén bien empapadas, mejor si es de un día para otro.
  • A continuación, las ponemos en un plato, les ponemos azúcar moreno por encima y quemamos con la ayuda de un soplete de cocina.
  • Añadimos trozos de piel de limón y de naranja por encima, así como un poco de coco rallado.
  • Listas para comer.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 13 – 4 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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