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Cola de bonito con mermelada de piquillos
02/05/2015
congrio salsa azafrán
Congrio en salsa de azafrán
02/05/2015
gelatina frutas

INGREDIENTES

  • 200 g de fresas
  • 2 plátanos
  • 1 bote pequeño de leche condensada
  • 1 sobre de gelatina neutra
  • Colorante alimentario amarillo
  • 250 ml de agua
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Fideos de chocolate para adornar

ELABORACIÓN DE GELATINA DE FRUTAS

  • En un aro se van poniendo fresas en rodajas plátano en rodajas, leche condensada y otra capa de fresas y plátano,
  • Se cubre con una gelatina neutra con colorante amarillo, yo la hice según fabricante 250 ml de agua, dos cuchadaras de azúcar y un sobre.
  • Lo deje hervir y cuando templo un poco lo eche por encima del molde y al frigo a que cuaje la gelatina.
  • Cuando esté sacamos del frigo, retiramos el aor de presentación y se adorna con fideos de chocolate.

Gelatina de frutas (2)

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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