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INGREDIENTES

  • 1 huevo
  • 1 vaso de azúcar
  • 50 ml de jugo de limón
  • 50 ml de jugo de naranja
  • 80 ml de aceite de girasol
  • 4 vasos de harina 00
  • 1/2 sobre de levadura para repostería

ELABORACIÓN DE GALLETAS DE QUEBRADA A LA MEZCLA DE CÍTRICOS

  • Mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
  • Coger pequeñas bolas para formar las galletas, pasarlas por azúcar granulado, poner en una bandeja con papel de horno.
  • Meter al horno a 170 – 180ºC y hornear durante 170 – 180 minutos, o hasta que veamos que están hechas.
  • Dejar enfríar, espolvorear con azúcar glass y listo para comer.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 17 – 4 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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