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Escalopines de higado de ternera
17/06/2015
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Pizza de jamón ibérico
17/06/2015

INGREDIENTES

  • 500 g de harina
  • 200 g de azúcar
  • 200 ml de nata
  • 100 g de mantequilla
  • 2 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • Esencia de vainilla
  • Chocolate derritido para adornar

ELABORACIÓN DE GALLETAS DE MANTEQUILLA CON CHOCOLATE

  • Se mezcla la mantequilla en pomada con el azucar, se añade la nata y los huevos y se bate bien, se añade levadura y harina y se trabaja bien la masa hasta que no este pegajosa. Se hace una bola y se tapa con papel flim y al frigo una hora.
  • Se saca y se estira con el rodillo se corta con la forma deseada y al horno precalentado a 180ºC, unos 12 minutos (depende del horno).
  • En el momento que se empiezan a dorar se sacan, se dejan enfriar sobre rejilla y se adornan con el chocolate.

Galletas de mantequilla (2)

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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