Flor de tomate aliñao

INGREDIENTES

• 1/2 bolsa de lechugas variadas
• 1 tomate grande
• 1 lata de caballa (o cualquier conserva al gusto, atún, melva, sardinillas….)
• Vinagre
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
• Perejil picado, puede ser otro

ELABORACIÓN DE FLOR DE TOMATE ALIÑAO

• Ponemos una cama de lechuga, dejando un hueco en el centro.
• Le quitamos el corazón al tomate, lo cortamos en gajos sin llegar a la base y lo ponemos en el plato.
• Repartimos la caballa entre los gajos.
• Hacemos la vinagreta y la repartimos sobre el tomate y la ensalada. Le ponemos perejil picado.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 18 – 5 – 2022 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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