Flan de Oreo
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INGREDIENTES
- 10 galletas
- 2 sobres de cuajada
- 350 ml de leche
- 400 ml de nata
- 85 g de azúcar
- 100 g de chocolate blanco
- Chocolate líquido para el molde
ELABORACIÓN DE FLAN DE OREO
- Pica las galletas en trozo más bien pequeños y reserva.
- En un poco de leche disuelve los sobres de cuajada.
- Pon el resto de la leche en un cazo a fuego lento, añade el chocolate troceado, remueve hasta que se haya disuelto, pon el azúcar.
- Cuando empiece a hervir, añade la leche con la cuajada y la nata, mezcla todo y sigue moviendo hasta que se ponga a hervir otra vez, deja al fuego un par de minutos y saca.
- Añade las galletas picadas y mezcla.
- Pon el chocolate. en un molde y echa toda la mezcla y, deja que se enfríe y luego mete en la nevera unas horas.
- Cuando esté bien frío, desmoldar y servir con un poco de chocolate negro líquido. Delicioso.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
19 Comments
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Madre mía que bueno!!!!
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