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INGREDIENTES

  • 10 galletas
  • 2 sobres de cuajada
  • 350 ml de leche
  • 400 ml de nata
  • 85 g de azúcar
  • 100 g de chocolate blanco
  • Chocolate líquido para el molde

ELABORACIÓN DE FLAN DE OREO

  • Pica las galletas en trozo más bien pequeños y reserva.
  • En un poco de leche disuelve los sobres de cuajada.
  • Pon el resto de la leche en un cazo a fuego lento, añade el chocolate troceado, remueve hasta que se haya disuelto, pon el azúcar.
  • Cuando empiece a hervir, añade la leche con la cuajada y la nata, mezcla todo y sigue moviendo hasta que se ponga a hervir otra vez, deja al fuego un par de minutos y saca.
  • Añade las galletas picadas y mezcla.
  • Pon el chocolate. en un molde y echa toda la mezcla y, deja que se enfríe y luego mete en la nevera unas horas.
  • Cuando esté bien frío, desmoldar y servir con un poco de chocolate negro líquido. Delicioso.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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