INGREDIENTES
- 250 g de bacalao desmigado
- 1 pimiento verde
- 1 aguacate
- 1 lata de maiz
- Aceitunas
- Tomates cherry
- Aceite de oliva
ELABORACIÓN DE ESQUEIXADA DE BACALAO
- Dejamos el bacalao en remojo en la nevera, durante toda la noche.
- Lo lavamos, escurimos y dejamos macerar en aceite de oliva.
- Troceamos todos los ingredientes y los incorporamos al bacalao.
- Tenemos el plato listo para comer.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 11 – 6 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
