Zucchini

INGREDIENTES

• 4 zucchinis (calabacin italiano) cortados en cuartos a lo largo
• ½ taza de parmesano rallado
• ½ cucharadita de tomillo seco
• ½ cucharadita de orégano seco
• ½ cucharadita de albahaca seca
• ¼ de cucharadita de ajo en polvo
• Sal y pimienta a gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva

ELABORACIÓN DE ZUCCHINI

• Precalienta el horno a 180°C.
• Pelamos los zucchini y los cortamos en bastones largos y bastante gruesos.
• En un recipiente pequeño, mezcla el parmesano, el tomillo, el orégano, la albahaca, el ajo, la sal y la pimienta.
• Coloca los zucchinis en una bandeja de horno. Rocíalos con aceite de oliva y espolvoréalos con la mezcla. Que queden bien cubiertos por la mezcla por todos lados.
• Metelos al horno, precalentado a 180ºC y cocínalos hasta que estén tiernos. Esto tomará aproximadamente 15 – 20 minutos (esto depende del horno), o hasta que estén crujientes y se vean dorados.
• Sacar del horno y servir.
• Deliciosos y sanos.

Receta enviada por seguidores de la web elbullirdeagus

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