Costillas asadas con salsa de Oporto y cebolletas
21/04/2015Pastel frío
21/04/2015
INGREDIENTES
- Espárragos blancos
- Bacon en tacos
- Jamón york en tacos
- 1 brick de nata líquida para cocinar
- Queso mozzarella rallado
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta
ELABORACIÓN DE ESPÁRRAGOS BLANCOS GRATINADOS
- Se fríen tacos de bacon y tacos fe jamón york.
- Cuando estén tostaditos, se escurre el aceite que ha soltado del bacon y se incorpora nata líquida de cocina.
- Se deja hervir unos minutos y se cubren los espárragos que previamente habremos colocado en una fuente.
- Se echa queso de mozzarella rallado y lo metemos 5 minutos al horno precalentado a 180ºC y los ponemos otros 5 minutos con el gratinador.
- Cuando estén, sacar y servir templados.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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Que pinta más buena…