Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
mermelada de rosas
Mermelada de rosas
19/07/2018
aguacates rellenos
Aguacates rellenos de berenjena y merluza
19/07/2018
espaguetti blanco

INGREDIENTES

  • 1 kg de pasta para espaguettis (Yo uso el número 7, un poco más delgado del regular)
  • 500 g de camarones medianos o al tamaño de tu gusto (gambas)
  • 2 cabezas de brócoli fresco y en ramilletes
  • 1 cebolla blanca mediana en julianas
  • 2 ajos bien picaditos
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de chícharos / zanahoria de los que vienen congelados (los hervimos por 10 minutos)
  • 1 lata de media crema Nestlé (opcional)
  • 2 tazas de crema ácida
  • Sal  y pimienta al gusto
  • 1 chorrito de aceite

ELABORACIÓN DE ESPAGUETTI BLANCO CON CAMARÓN Y BRÓCOLI

  • Ya lavados los ramilletes de brócoli los escurrimos, colamos los chícharos, ya todo cortado, los camarones bien limpios y la pasta ya hecha comenzamos.
  • En una cazuela ancha, ponemos la mantequilla y el chorrito de aceite, salteamos primero el brócoli, los chícharos con zanahorias, luego la cebolla y el ajo.
  • Agregamos la pasta, salpimentamos y sofreímos un poquito nada más, luego agregamos las cremas y al primer hervor agregamos los camarones. Los dejamos solo por 2 minutos, revolviendo a que se empapen de la crema con el calor se terminarán de hacer. Listo. Puede servirse con queso y perejil finamente picado.
  • Como cocinar la pasta: cocinamos la pasta como lo indica el paquete, solamente que le agregaremos 1 ajo machacado, 1 hoja de laurel, una cucharada de aceite y sal.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 17 – 8 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: