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Sopa de nueces
Sopa de nueces
21/03/2016
Rosquillas de Candil
Rosquillas de Candil
21/03/2016

INGREDIENTES

  • Tomates de ensalada
  • Lechuga romana
  • 2 pulpos enteros pequeños
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal de algas
  • Cilantro
  • Zumo de limón
  • Cebolletas

ELABORACIÓN DE ENSALADA IMPERIAL CON PULPO AL AJILLO

  • En una sartén, ponemos aceite de oliva virgen extra y dos dientes de ajo, bien picados. Antes que se doren, añadimos los pulpos. Les picamos, sal de algas y los salteamos un par de minutos.
  • En una fuente grande, ponemos tomates laminados y en el centro lechuga romana.
  • Con el resto del fondo de la sartén, anadimos un buen chorro de aceite de oliva bien extra, cilantro picado y un chorrito de limón. Ligamos la salsa para aliñar la ensalada.
  • Le picamos tallos de cebolletas y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Ensalada imperial con pulpo al ajillo

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 19 – 3 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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