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ensalada especial

INGREDIENTES

  • Una lámina de hojaldre
  • Mezcla de brotes de diferentes lechugas
  • Mango
  • Piña
  • Fresas
  • Para la salsa:

ELABORACIÓN DE ENSALADA ESPECIAL

  • Cortamos el hojaldre, ponemos sobre un molde y horneamos, pinchamos para que no se suba la base o ponemos nueces, o garbanzos. Ponemos en el horno precalentado a 180ºC durante 15 minutos.
  • Sobre este molde de hojaldre montamos los brotes de lechugas, la fruta cortada en dados.
  • En una salsera ponemos un yogur, una cucharada sopera de salsa perrins, frutos secos y zumo de limón.
  • Salseamos al gusto. Lista para degustar, y comernos hasta el plato.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 5 – 7 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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