Ensalada de manzana y piña

INGREDIENTES

• 4 manzanas golden
• 200 g de piña natural
• 125 g de queso fresco
• 2 endibias
• zumo de un limón
• aceite
• sal

ELABORACIÓN

• Pelamos y troceamos en cuadraditos las manzanas, la piña, las endibias y el queso y lo mezclamos en una ensaladera.
• Luego elaboramos una vinagreta con 4 cucharadas de aceite de oliva, el zumo de limón y sal al gusto.
• Vertemos sobre la ensalada, mezclamos todo bien y listo para comer.

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