Pollo al vino de rioja
03/08/2013Brochetas de solomillo con salsa de piña
03/08/2013
INGREDIENTES
- 1 mango grande
- 1 aguacate grande
- 1/2 cebolla
- Albahaca fresca
- Orégano
- Aceite de oliva
- Sal
ELABORACIÓN
- Primero pelamos y cortamos el mango y el aguacate en trozos pequeños. Luego cortamos la cebolla en tiras.
- A continuación mezclamos el mango, el aguacate y la cebolla en un bol y añadimos una pizca de sal.
- Por último, agregamos orégano y un poco de albahaca y aliñamos con aceite. Mezclamos de nuevo y servimos al momento.
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