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trucha horno crujiente jamón patatas semillas amapola
Trucha al horno con crujiente de jamón y patatas con semillas de amapola
14/06/2015
chebakia
Chebakia (dulce marroquí)
14/06/2015
ensalada bacalao marinado naranja

INGREDIENTES

  • Para el bacalao marinado:
    • 500 g de lomo de bacalao
    • 250 g de azúcar blanca
    • 250 g de sal fina
    • Aceite de oliva
    • Tomates cherry (uno o dos)
    • Tomate triturado para la base inicial
  • Además:
    • 2 naranjas
    • Sal maldón
    • Brotes frescos (opción brotes de alfalfa)
    • Granos de granada
    • Aceitunas negras
    • Unas hojas de lechuga para decorar

ELABORACIÓN DE ENSALADA DE BACALAO MARINADO CON NARANJA

  • Primero se echa el tomate triturado casero sobre el plato con un poco de sal y aceite de oliva luego se pone encima el bacalao marinado muy fino y la naranja alrededor y se coloca los ingredientes y como final se echa un poco de vinagre y se riega con el aceite de oliva y su correspondientes adornos.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Receta enviada al Concurso de Recetas Cocinando Sano 2015 de la web elbullirdeagus.com

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