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chebakia

INGREDIENTES

  • 1 kg de harina
  • 200 g de almendras peladas
  • 200 g de ajonjolí tostado
  • 90 g de anis en grano
  • Medio vaso de mantequilla fundida y medio de aceite de girasol
  • Azafrán en hebras
  • Una cucharadita de levadura liofilizada
  • Una cucharadita de levadura química
  • Agua de azahar un vaso
  • Aceite para freir
  • Miel y ajonjolí para decorar

ELABORACIÓN DE CHEBAKIA (DULCE MARROQUÍ)

  • Empezamos triturando las almendras, ajonjolí y anis todo junto con el azafrán y lo añadimos a la harina, las levaduras y el agua de azahar y amasaremos bien, si precisa la masa echamos agua tibia para que quede una masa como la del pan.
  • Dejamos reposar una hora y estiramos y damos forma, freiremos y al sacarlas las ponemos en miel y ajonjoli para decorar. Y a disfrutar que estan riquisimas .

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 13 – 6 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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