Redondo de ternera blanca especiada con salsa de brie
17/07/2017Volovanes de espinacas
18/07/2017INGREDIENTES
- 2 pimientos asados
- 1 cebolla blanca
- 2 huevos cocidos
- Aceitunas
- Sardinas
- Aceite
- Sal
- Unas gotas de vinagre
ELABORACIÓN DE ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS CON SARDINAS
- Pelamos, despepitamos y quitamos los peciolos de los pimientos asados, cortamos finamente. Reservamos.
- Pelamos y cortamos la cebolla en lascas. Reservamos.
- Abrimos la lata de sardinas en aceite de oliva, quitamos el aceite y dejamos escurrir. Se puede utilizar el aceite de las mismas para el aliño. Reservamos.
- Una vez preparados todos los ingredientes, distribuimos los ingredientes en la fuente o plato donde vayamos a presentar como más nos guste y aliñamos.
- Lista para comer.
Receta enviada al Concurso de Tapas y Ensaladas con Conservas de Pescado de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com patrocinado por Conservas Serrats