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16/06/2014INGREDIENTES
- 1 paquete de masa para empanadillas
- 300 g de puré de manzanas
- 2 manzanas, cortadas en rodajas bien finitas
- 1 cucharada de azúcar
- 30 g de manteca
- 1 huevo batido
ELABORACIÓN DE EMPANADITAS DE MANZANA
- Precalentar el horno a 200 °C (fuerte).
- Forrar una placa para horno con papel manteca. Reservar.
- Rellenar las masas de empanadillas con 1 cucharada de puré de manzanas, una rodajita de manzana y una cucharada de azúcar. Cerrar los bordes y sellarlos con repulgue o con un tenedor. Repetir el procedimiento con todas las empanadillas.
- Pintar con huevo batido y colocarlas en la placa para horno. Llevar al horno durante 30 minutos, hasta que se hayan dorado. Servir espolvoreadas con azúcar impalpable.
Imagen: Especiasdelsur
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