INGREDIENTES
- Masa filo
- Carne picada de pollo
- Ajo en polvo
- Aceite
- Sal
- Cebolla
- Nuez moscada
- Queso Fourme D,ambert de intensidad media
- Cebollino
ELABORACIÓN DE EMPANADILLAS DE CARNE CON CREMA DE QUESO Y FRAMBUESA
- Es sencilla, con un aro cortamos la masa en círculos y reservamos.
- En una sartén, cortamos cebolla en trozos muy pequeños y el ajo, uno para dar sabor, echamos sal al gusto y un poco de nuez moscada y rehogamos junto con la carne. Esa mezcla la colocamos en la masa y cerramos.
- Ahora en otra sartén, echamos aceite y freimos las mini empanadillas, podemos cerrarlas con cebollino y se quedan mas sujetas.
- Antes de emplatar. el trozo de queso lo deshacemos en el microondas y nos queda una crema y un sabor fuerte y lo dejamos como base. Al igual que la mermelada de frambuesa.
- Emplatamos y listo.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 10 -10 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com