INGREDIENTES
- 3 zanahorias
- 2 patatas no muy pequeñas
- 1/2 puerro (la parte blanca)
- 1/2 cebolla
- 2 rodajas de calabaza
- 2 dientes de ajo
- Agua
ELABORACIÓN DE CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA
- Limpiamos las zanahorias, pelamos y lavamos las patatas, quitamos la corteza de la calabaza y ponemos todos los ingredientes en la olla rápida o en una cazuela (varía el tiempo de cocción), cubrimos con agua y sal.
- Cerramos la olla y cuando salga vapor, cocer de 8 a 10 minutos. Si lo hacéis en cazuela cocer unos 30 minutos.
- Una vez cocido, triturar bien, probar de sal y listo.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 17 – 10 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
