crema de calabaza
Crema de calabaza con concassé de tomate
18/12/2019
asado de cerdo
Asado de cerdo
18/12/2019
chupitos de crema de pera

INGREDIENTES

  • 5 peras grandes
  • 1 bote de leche evaporada
  • 500 ml de crema
  • 1/2 queso roquefort para untar
  • Un poco de queso roquefort para rallar
  • 1/2 tarrina de queso crema
  • 2 vasos de leche
  • 1/2 puerro hervido
  • 2 papas hervidas
  • Un poco de agua donde hervimos la papa y el puerro
  • 1 cucharada de jengibre
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • Sal
  • Pimienta

ELABORACIÓN DE CHUPITOS DE CREMA DE PERA CON ROQUEFORT

  • Pelar las peras y quitar el corazón.
  • Licuar todos los ingredientes juntos, colar la sopa y calentar.
  • Dejar enfriar y rallar queso roquefort para adornar la sopa.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 11 – 11 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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