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Conejo guisado

INGREDIENTES

  • 1 conejo troceado
  • 1 tarro de carne de pimiento choricero
  • 3 cebollas
  • 5 dientes de ajo
  • Caldo de carne
  • Vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

ELABORACIÓN DE CONEJO GUISADO

  • Pelar los ajos y las cebollas y picar muy finamente.
  • Dorar el conejo en una cazuela con un poco de aceite, salpimentar. Incorporamos la cebolla , los ajos y 4 cucharaditas de carne de pimiento choricero.
  • Cubrimos con caldo de carne y un vasito de vino, lo dejamos cocer unos 30 minutos a fuego lento hasta que esté hecho.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus..com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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