Codornices guisadas
18/08/2017Helado de cava con gelatina
18/08/2017
INGREDIENTES
- 250 ml de nata para montar
- 150 g de leche condensada
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 3 cucharadas de crema de cacao
- Chocolate o pepitas de chocolate (opcional)
ELABORACIÓN DE HELADO DE CHOCOLATE SIN HELADERA
- En un bol mezclamos la leche condensada con la esencia de vainilla, el cacao en polvo y la crema de chocolate hasta que quede uniforme.
- En un recipiente, bien frío, montamos la nata.
- Si lo deseáis podéis trocear media tableta de chocolate o usar pepitas de chocolate.
- Añadimos a la nata la mezcla chocolateada y los trocitos de chocolate. Mezclamos con movimientos envolventes hasta que los ingredientes estén integrados.
- Vaciamos la mezcla en el recipiente de congelación, alisamos la superficie, decoramos con unos trozos de chocolate, lo tapamos y congelaremos un mínimo de cuatro horas.
- Y así de rápido estará preparado el helado. Os recomiendo sacar del congelador cinco minutos antes de servir.
Receta enviada al Concurso Helados Originales de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com patrocinado por Makro
2 Comments
Me encantan tus recetas…dicho esto, quiero preguntarte qué es crema de cacao para ti, nocilla? no te queda muy dulce? Gracias mil
Si, la crema de cacao es nocilla o similar. En cuanto a lo del dulce, esto es a gusto del consumidor, si gusta menos dulce, se puede prescindir de la crema de cacao y añadir más cacao puro. Gracias por seguirnos. Espero haberte aclarado la duda. Un saludo.