Tabulé de verduras frescas con vinagreta y mahonesa de menta
18/08/2017Helado de chocolate sin heladera
18/08/2017INGREDIENTES
- 4 dientes de ajo
- Cebolleta
- Pimiento verde
- Pimiento rojo
- 1 zanahoria
- 1 cayena
- Codornices
- 1 vaso de vino blanco
- Sal
- Pimienta
- Pimentón
- Aceite
- 1 bote de alcachofas
ELABORACIÓN DE CODORNICES GUISADAS
- Pochamos dos dientes de ajo, cebolleta, pimiento verde y rojo, una zanahoria y una cayena.
- Salpimentamos las codornices y las doramos con la verduras, echamos un vaso de vino blanco y otro de agua.
- Hacemos un majado con dos dientes de ajo, pimentón y aceite, lo añadimos al guiso. Lo acompaño de unas alcachofas.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del 11 – 7 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com