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bizcocho de manzana, azúcar de caña y canela
Bizcocho de manzana, azúcar de caña y canela
25/10/2017
conejo con tomate
Conejo con tomate
27/10/2017
coca de miel

INGREDIENTES

  • 4 huevos enteros
  • Utilizando el envase de un yogur de 125 g:
    • 1 envase de leche entera
    • 2 envases de miel
    • 1/2 envase y un poquito mas de aceite de girasol
    • 4 envases de harina integral
  • 3 sobres de gasificante especial para bollería
  • La piel de medio limón

ELABORACIÓN DE COCA DE MIEL CON HARINA INTEGRAL

  • En un cazo, calentamos la leche con la piel de limón y la miel, cuando empiece a hervir lo retiramos y lo dejamos enfriar.
  • Encendemos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
  • En un bol echamos los huevos y el aceite, lo mezclamos bien con una varilla de cocina, seguido retiramos la piel de limón de la leche y la miel, que habíamos puesto a enfriar y lo echamos, lo mezclamos bien y echamos el harina y el gasificante, lo mezclamos todo bien y lo echamos al molde que tendremos engrasado con mantequilla y enharinado.
  • Lo metemos en el horno a 180ºC, durante 30 minutos, depende de cada horno, yo lo suelo pinchar con una brocheta ó un cuchillo y si sale limpio pues ya esta cocida.
  • La dejo enfriar y a meterle mano que está muy deliciosa.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 19 – 9 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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