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Calamares rebozados
28/12/2016
Tarta de manzana con pasas
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28/12/2016
Bollitos de yogur y miel

INGREDIENTES

  • 300 g de harina de fuerza
  • 4 g de levadura seca de panadero
  • 1 pizca de sal
  • 4 cucharadas soperas de miel
  • 75 ml de leche
  • 1 yogur griego natural
  • 35 g de mantequilla y 5 g más para pintar

ELABORACIÓN DE BOLLITOS DE YOGUR Y MIEL

  • En un bol echamos la harina y la levadura, mezclamos con una cuchara de madera, añadimos la sal, mezclamos, añadimos la miel.
  • Mezclamos bien la leche con el yogur, añadimos y lo mezclamos bien, añadimos la mantequilla, un poco templada en el micro.
  • Lo seguimos mezclado hasta que se nos forme una bola, lo tapamos con un paño de cocina y lo dejamos hasta que doblé su tamaño.
  • Una vez esté, en la bancada de la cocina, espolvorear un poco de harina, amasamos un poco y vamos haciendo porciones del mismo tamaño, más o menos, untamos un molde con mantequilla y las vamos colocando, las dejamos que vuelvan a levar.
  • Mientras que levan, encender el horno a 180ºC, una vez estén los bollitos levados, los metemos al horno como 15 minutos, más o menos, depende del horno.
  • Los sacamos, calentamos la mantequilla y los pintamos, los dejamos enfriar y listos, están deliciosos.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 29 – 11 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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