Lomo de ciervo con salsa de arandanos
26/07/2014Navajas a la plancha
26/07/2014INGREDIENTES
- 1 cucharadita de manteca
- 1 cucharada de ron
- 100 g de azúcar
- 120 g de harina
- 400 g de cerezas frescas deshuesadas
- 500 ml de leche
- 6 huevos
ELABORACIÓN DE CLAFOUTIS DE CEREZAS CLÁSICO
- Precalentar el horno a 180ºC (moderado).
- Lavar las cerezas.
- Enmantecar una fuente rectangular para horno y colocar las cerezas.
- Calentar la leche en una olla a fuego mediano.
- Mezclar en un bol el azúcar, huevos y ron.
- Agregar la leche caliente a la preparación anterior. Mezclar bien.
- Verter la mezcla sobre las cerezas y llevar al horno por 45 minutos.
Imagen: Las recetas de la abuela Jose
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