Chile con carne

INGREDIENTES

• 600 g de carne picada sin grasa
• 1/2 pimiento rojo (bien picado)
• 2 pimientos verdes (bien picado)
• 1 cebolla grande (bien picada)
• 4 ajos bien picados
• 1 sobre de especias de chile mexicanos
• 1 cucharada de sal de ajo
• 1 cucharada de cebolla en polvo
• 1 cucharada de cominos molidos
• 2 latas grandes de tomates enteros (picarlos)
• 1 lata grande de tomates trituradas
• 3 latas de frijoles
• 1/4 vaso de leche de aceite oliva para el sofrito

ELABORACIÓN DE CHILE CON CARNE

• Hacer un sofrito con la cebolla, pimientos y ajo, cuando estén tiernas y casi doradas, añadir la carne picada y cocinar hasta que la carne este hecha.
• Después añadir las especias y mezclar bien con todo, ahora añadir los tomates y frijoles, dejar todo cocinar en bajo/medio fuego durante 45 minutos.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 7 – 5 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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