Potaje de garbanzos y bacalao
Potaje de garbanzos y bacalao
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Pastel cuajada
Pastel cuajada de bizcochos, manzanas y piñones
31/03/2017

INGREDIENTES

  • 6 huevos
  • 1 tarrina de queso crema (250 g)
  • 400 g de requesón
  • 150 g de azúcar
  • 1/2 yogur natural

ELABORACIÓN DE CHEESECAKE AL HORNO

  • En un bol, integramos bien los dos quesos, el requesón con el queso crema, hasta conseguir una mezcla homogénea.
  • Batimos los huevos con el azúcar.
  • Agregamos a los huevos, los quesos y el yogur natural, mezclamos bien, hasta que esté todo muy bien integrado.
  • Forramos un molde (en mi caso utilicé uno de 22 cm), con papel de horno, vertemos la mezcla del cheesecake en él y metemos al horno precalentado a 200ºC, durante aproximadamente 1 hora.
  • Cuando pase el tiempo o veamos que está cuajado por arriba y doradito, sacamos del horno y dejamos enfríar sobre una rejilla, antes de desmoldar.
  • Delicioso.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 23 – 3 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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