INGREDIENTES
- 2 caquis
- 1 bolsita de mix de frutos secos
- 1 trozo de mantequilla
- Azúcar moreno (al gusto)
- Vino de moscatel
- 1/2 brick de nata
ELABORACIÓN DE CAQUIS AL HORNO CON MOSCATEL Y FRUTOS SECOS
- Se lavan los caquis, se les saca el corazón y se hace una raja todo alrededor. Se rellenan con un mix de frutos secos, un trozo de mantequilla y azúcar moreno. Se colocan en una fuente de horno y se riegan con moscatel.
- Se meten al horno a 200ºC durante 30 minutos. Durante la cocción se va añadiendo más moscatel para que no se sequen. Sacamos del horno.
- Retiramos los caquis y en la fuente añadimos medio brik de nata. Remover y meter otros 5 minutos, para que se haga una rica salsa de toffee.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 12 – 11 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
