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Mousse de chocolate blanco con frutos rojos
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Bizcocho de frutos secos, pasas y yogurt
21/02/2019
camarones y carne asada

INGREDIENTES

  • Camarones sin cabeza, limpios y con cáscara
  • Filetes de res con grasa o la carne que gusten para asar
  • Para adobar los camarones ( 20 minutos mínimo antes de asar ):
    • Pasta de ajo con pimienta
    • 2 cucharaditas de aceite de maíz (o el que tengan)
    • Sal
  • Para adobar la carne ( 1 hora antes por lo menos):
    • Pasta de ajo con cominos
    • Orégano
    • Poco de jugo de naranja
    • Sal
    • Cebollas blancas en rebanadas gruesas

ELABORACIÓN DE CAMARONES CON CARNE ASADA

  • Yo los hago en un comal, pero pueden hacerse en la parrilla. Comal súper caliente, flama alta y agregamos la carne. A mi me gusta termino medio. Retiro y reservo.
  • Echo las rebanadas de cebolla sobre los jugos que quedaron dorados en el comal y es solo a que doren un poco. Agregamos sobre la carne.
  • En el mismo comal o plancha (ya limpia) agregamos los camarones, dejamos a que doren un poco y listo. Servimos caliente.
    Yo con ensalada y salsa verde.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 18 – 2 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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