Escabeche de paloma torcaz
13/03/2014
Tortuga a la soja
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INGREDIENTES

  • 8 g de Sprinkles
  •  4 cucharadas de crema de cacao y avellanas
  •  5 magdalenas
  •  1 tableta de chocolate de postre
  •  30 g de chocolate con leche
  •  1 tableta de chocolate blanco
  •  Aceite de girasol

Cakepops

ELABORACIÓN  DE CAKEPOPS

  • Deshacer las magdalenas en un bol.
  • Agregamos la crema de cacao y avellanas y mezclamos hasta obtener una pasta consistente que no se pegue en las manos. Si hiciera falta añadiriamos mas crema de cacao y avellanas hasta alcanzar el punto ideal. Formamos pequeñas bolitas y las metemos en el congelador 15 minutos.
  • Derretir el chocolate con leche en el microondas con aceite de girasol . Untamos los extremos de los palitos e ir introduciendo en las bolas. Dejar solidificar otros 15 minutos en el congelador.
  • Derretir el chocolate blanco, el chocolate de postre , teñir con colorante si se desea.
  • Ir mojando los cakepops en el chocolate que desee e ir añadiendo Sprinkles antes de que se sequen.
  • Dejar enfriar en la nevera hasta el momento de servir.

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