carrilleras vino tinto
Carrilleras al vino tinto
16/08/2015
paella vegana
Paella vegana
17/08/2015
carrilleras vino tinto
Carrilleras al vino tinto
16/08/2015
paella vegana
Paella vegana
17/08/2015

INGREDIENTES

  • 2 patatas
  • 2 huevos
  • 300 g de bacalao salado
  • Ajo
  • Perejil

Buñuelos de bacalao (2)

ELABORACIÓN DE BUÑUELOS DE BACALAO

  • Poner en remojo el bacalao y desalarlo.
  • Hervir las patatas con piel, desmenuzar el bacalao.
  • En un bol mezclar las patatas ya peladas el bacalao, las dos yemas, ajo machacado y el perejil muy pequeño chafar todo con un tenedor, reservar 30 minutos en la nevera para que coja mas sabor.
  • Batir las dos claras, hacer la forma a los buñuelos como se quiera, en redondo o alargados, rebozar en las claras y freír en aceite caliente, y a comer con alegría.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 15 – 8 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

20 Comments

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.