Carrilleras al vino tinto
16/08/2015Paella vegana
17/08/2015
INGREDIENTES
- 2 patatas
- 2 huevos
- 300 g de bacalao salado
- Ajo
- Perejil
ELABORACIÓN DE BUÑUELOS DE BACALAO
- Poner en remojo el bacalao y desalarlo.
- Hervir las patatas con piel, desmenuzar el bacalao.
- En un bol mezclar las patatas ya peladas el bacalao, las dos yemas, ajo machacado y el perejil muy pequeño chafar todo con un tenedor, reservar 30 minutos en la nevera para que coja mas sabor.
- Batir las dos claras, hacer la forma a los buñuelos como se quiera, en redondo o alargados, rebozar en las claras y freír en aceite caliente, y a comer con alegría.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 15 – 8 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
20 Comments
Buñuelos de bacalao http://t.co/sEYgLMp8WF
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