Vieiras rellenas con rape y gambas
03/03/2016Hummus de garbanzos y naranja
03/03/2016
INGREDIENTES
- 185 g de mantequilla reblandecida
- 185 g de crema de queso reblandecida
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 250 g de azúcar
- 3 huevos
- 150 g de harina leudante
- 100 g de harina normal
ELABORACIÓN DE BUNDT CAKE DE QUESO Y LIMÓN
- Precalentar el horno a 180ºC y engrasar el molde de bundt cake. Batir la mantequilla, el queso y la ralladura de limón con las varillas eléctricas hasta que la mezcla adquiera un color claro.
- Añadir el azúcar y batir hasta q la masa quede muy ligera y esponjosa. Echar los huevos de uno en uno batiendo hasta que estén incorporados. Agregar las harinas en dos tandas y batir hasta que queden incorporadas.
- Verter la mezcla en el molde y darle unos cuantos de golpes sobre la encimera para que se reparta bien la masa.
- Hornear una hora aproximadamente, dejar enfriar, desmoldar y espolvorear con azúcar glas. Esta buenísimo y super esponjoso.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 1 – 3 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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