Brownie pizza

INGREDIENTES

• Para el brownie:
  • 200 g de chocolate de postres
  • 75 g de mantequilla
  • 75 g de harina
  • 100 g de azúcar
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • Una pizca de sal
  • 2 cucharitas de agua
  • Esencia de vainilla
• Nocilla blanca
• Nocilla negra
• Decoración al gusto

ELABORACIÓN DE BROWNIE PIZZA

• Poner en un cazo, la mantequilla, el azúcar y las dos cucharaditas de agua y dejar a fuego flojo hasta que se disuelva la mantequilla y el azúcar.
• Después apartar del fuego y echar el chocolate a trocitos, mover hasta que este bien derretido, añadir los huevos, la harina, el bicarbonato, la esencia y una pizca de sal.
• Mezclar bien y pasar a un molde redondo, meter al horno precalentado a 180ºC, durante unos 30 – 40 minutos, según horno.
• Una vez hecho, dejar enfriar, partir en dos y una mitad pintar de nocilla negra y la otra de nocilla blanca.
• Partir en porciones y decorar al gusto (nueces, lacasitos, oreos…).

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 27 – 5 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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